L'evento svoltosi il 24 marzo alle ore 18:00 presso l’Aula Polifunzionale del Comune di Castel San Lorenzo, ha fatto registrare un grande successo sia a livello di partecipazione  che di gradimento.

L'incontro era rivolto alle Associazioni di categoria e agli operatori economici che intervengono nella filiera agroalimentare e turistica per comunicare lo stato dell’arte del Programma "Tutti a dieta" e coinvolgerli nelle iniziative da attivare al fine di:

valorizzare la dieta mediterranea, le produzioni locali, di stagione e a filiera corta, più salubri sotto l’aspetto nutrizionale;

sostenere nelle mense scolastiche l’utilizzo di alimenti che rispettino la territorialità e la stagionalità;

coltivare il senso di appartenenza al territorio e migliorare la conoscenza dei suoi valori fondamentali, soprattutto in età scolare;

creare un network tra istituzioni, imprese, agenzie, privato sociale e comunità locali per la definizione di un nuovo modello di gestione territoriale.

Nel documento allegato il racconto della manifestazione, con spunti e testimonianze.

Per scoprire di più sul programma Tutti a dieta:   www.tuttiadieta.salerno.it